Nur wer Natur und Tiere achtet, kann in der Landwirtschaft langfristig erfolgreich sein. Tradition und Moderne sind dementsprechend die Grundlagen, auf denen unsere landwirtschaftlichen Projekte aufbauen, von Milch produzierenden Betrieben bis hin zur Forstwirtschaft.
Unser Gut Sossau im Landkreis Traunstein gehört zu den modernsten Milch produzierenden Betrieben in Oberbayern. Die erstklassige Milch der ca. 170 Milchkühe dient als Rohstoff für Premium-Produkte, die Sie in ganz Deutschland unter der Marke Berchtesgadener Land kaufen können.
Tierwohl, schonende Bodenbearbeitung, kompetente und geschulte Mitarbeiter gehören zu einem natürlich und nachhaltig wirtschaftlichen Betrieb ebenso dazu wie die Nutzung modernster Technik.
Neben der Milchproduktion gehören zu Gut Sossau die handwerkliche Fertigung von Käse und Schinken sowie die Vermarktung im Hofverkauf und auf unserer Hocherbalm am Fuße des Hochfelln zu weiteren Betriebszweigen.
Verschaffen Sie sich einen Überblick über das Schaffen und Leben auf Gut Sossau, viel Spaß dabei!
Der diesjährige Oster-Hofmarkt auf Gut Sossau war wieder ein voller Erfolg.
Am 1. September 2025 konnten wir unsere neue Auszubildende Magdalena Simon in Gut Sossau begrüßen!
„Ein Nachmittag mit dem Jäger in Sossau“. Bei strahlendem Sonnenschein erkundeten 25 Kinder mit dem Jäger Uli von Gut Sossau die angrenzenden Wiesen und den Wald.
Samstag, 25.04. von 9 bis 15 Uhr
Samstag, 23.05. von 8 bis 15 Uhr
Samstag, 20.06. von 9 bis 15 Uhr
Juli und August Sommerpause
Samstag, 19.09. von 9 bis 15 Uhr
Samstag, 17.10. von 9 bis 15 Uhr
Samstag, 14.11. von 9 bis 15 Uhr
Freitag, 18.12. von 14 bis 19 Uhr
Samstag, 19.12. von 10 bis 17 Uhr
Auch 2025 wurden wieder besondere Käse aus Bayern gesucht. Der Bayerische Käsewettbewerb richtet sich an kleinste und kleine milchverarbeitende Betriebe, die ihren Käse aus überwiegend bayerischer Milch herstellen. Ziel ist es, die handwerkliche Vielfalt und regionale Qualität sichtbar zu machen. In der Kategorie “aus der Räucherkammer” hat sich unser Sossauer Räucherkäse durchgesetzt und von einer Expertenjury die Auszeichnung zum “Bayerischen Käseschatz” erhalten.
Wir freuen uns sehr mit dem Leiter unserer Hofkäserei Michael Hußl über diesen Erfolg!
