Gutes Grundfutter ist die Voraussetzung für eine gute Milchleistung. Bodenbearbeitung, Düngung und der richtige Schnittzeitpunkt sind die bestimmenden Kriterien. Ackerbau wird in Sossau zur Ergänzung des Grundfutters betrieben. Fruchtfolge und bedarfsgerechte Düngung schaffen auch hier die nötigen Erfolge. Nur eine nachhaltige und schonende Bodenbearbeitung sichert langfristig die Ertragsfähigkeit der Böden.
Wichtig sind neben fundierten Kenntnisse im Pflanzenbau, der bedarfsgerechte Einsatz von moderner Gerätschaften. Die Mitarbeiter auf Gut Sossau verfügen über eine Flotte von Traktoren, Erntemaschinen und Gülle-Ausbringungstechnik, die weitestgehend Arbeitsautonomie zulässt.
